林　智美

セイコガニ

総務の林です。   我が家では塩麹と醤油麹は欠かすことのできない調味料で、切れる前に作っておかねばなりません。 醤油麹を作るために使用する醤油にはこだわりがありまして、ＪＡ福井Ａコープ美浜店で販売されている『大 […]

続ざくろ

総務の林です。 前回のブログでご紹介しておりましたざくろ酢が完成いたしました。 漬けてから10日程経ちますが、結構色づいてるようです。 出来上がったざくろ酢を茶こしで濾しながら、煮沸消毒した瓶に入れ保存。 とってもきれい […]

ざくろ

総務の林です。   秋ですね～。 大栄建設の駐車場の植木にざくろの木があるのですが、今年もいくつかの赤い実をつけています。毎年いつのまにが実が落ち朽ちていくのを見送っていましたが、今年はいつもより多く実を付けて […]

アチャール

総務の林です。   アチャールってご存じですか？ 私は最近知ったのですが、アチャールとはスパイスを効かせたインド風ピクルス。日本でいうお漬物のようなもの。   日本でカレーの付け合わせと言えば福神漬け […]

癒しの植物たち

総務の林です。   ホームセンターで見つけてひとめぼれしました。 一つ目はガジュマルとドラセナです。 ガジュマルの別名は『多幸の木』、ドラセナの別名は『幸福の木』。 見ているだけで幸せな気分になります。きっと幸 […]

マイブーム

総務の林です。   最近見つけたお気に入りのジャムを紹介したいと思います！   コーヒーが好きで、いつも買うネットのコーヒショップで見つけたこちらの『エスプレッソコーヒーミルクジャム』です。 コーヒー […]

お雛様

総務の林です。   3月3日は雛祭り。女の子のいるお家ではひな人形を飾りますよね。 立春から3月3日の1週間ぐらい前までに飾ると良いそうですが、我が家は2月23日の大安吉日にお雛さんを飾りました。   […]

おぜんざい

総務の林です。   立春も過ぎ、暦の上では春なのですが、まだまだ寒い日が続きますね。 こんな寒い日には『おぜんざい」なんかいかがでしょうか？ 鏡開きで下ろしたお餅をお汁粉やおぜんざいにしていただきますよね。 私 […]

淡路島

総務の林です。 久しぶりのドライブで淡路島へ行って参りました。 天気も良く絶好のドライブ日和。 先ずはお決まりの淡路サービスエリアへ立ち寄り、明石海峡大橋の絶景をパチリ。 高速を降り向かった先は『あわじ花さじき』　昨年リ […]

癖　-heki-

総務の林です。 月日の経つのは早いもので、新しいお家になって間もなく1年になります。 まだ1年、されど1年・・・部屋にはまだ整理しきれてない物もあり、お手入れの行き届いてないところもたくさんあります。 年末に向けて少しづ […]

NISHIKIGOI

総務の林です。携帯電話が新しくなりました。 ずっと使い続けてきたガラケーが3G携帯で、2022年3月31日をもって利用できなくなると言うことで10年以上愛用してきましたが、この度機種変更することになりました。 スマホが主 […]

水無月

総務の林です。 皆さんは 『水無月』 （みなづき） という和菓子をご存じですよね。 京都では昔から6月30日にこの水無月を食べる習慣があるということをご存じでしょうか？ 節分の太巻きや土用の丑の鰻のように6月30に水無月 […]

つつじ

総務の林です。 お花見と言えば桜ですが、今年はタイミングを逃しゆっくり愛でる間もなく散ってしまいましたが、今つつじが見ごろということで、休日に長岡天満宮へ行って参りました。 コロナ禍で例年のような賑わいは無いながらも、た […]

花壇

総務の林です。 春ですね。今年は早くに桜が咲き、入学式を待たずに散り始め・・・今はすっかり葉桜。 ソメイヨシノは終わってしまいましたが、先日歩いていると公園で薄いピンクの八重桜と白のハナミズキが咲いていて、晴天の青い空と […]

カプチーノ

総務の林です。 昨年、我が家を新築したんですが、住宅取得者への支援策の一つ【次世代住宅ポイント制度】というのがありまして、しっかり利用させていただき、いろいろ商品を手に入れることが出来ました。 その中の一つがこのコーヒー […]

Birthday

総務の林です。 実は私、１月生まれなもので、先日めでたく？〇〇回目のお誕生日を迎えました。 我が家の誕生日は、家族で誕生日パーティーをするのがお決まりで、私の誕生日なのに、自分でワインを用意して、料理を作って・・・何だか […]

小倉神社

総務の林です あけましておめでとうございます。 2020年は新型コロナウィルスとの戦いの1年でした。 2021年もまだまだコロナとの戦いは続いて行くんですね・・・。 新年早々暗い考えは捨て去り、この1年が素敵な楽しい年に […]

グランピング

経理課の林です。 緊急事態宣言が解け、日常が戻りつつある今、グランピングへ行って参りました。 まだコロナがやってくる前の1月に予定を立てていたのですが、コロナが猛威を振いはじめ、 行くことは諦めていましたが、緊急事態宣言 […]

ゴールデンウィーク

経理課の林です。 新型コロナウィルス感染拡大で外出自粛が続く中むかえたゴールデンウィーク。 例年なら大勢でにぎわう観光地に人の姿は無く、高速道路や新幹線もガラガラ状態。 皆さんStay Homeをちゃんと守ってるんだなと […]

東寺さん

経理課の林です。 先日、東寺さんへ行ってきました。 国宝 五重塔でおなじみの、世界遺産　真言総本山 教王護国寺。 10月26日(土)から12月8日(日)境内ライトアップが催されており、昼間とは一味違う東寺さんが見られます […]