総務の林です。

我が家では塩麹と醤油麹は欠かすことのできない調味料で、切れる前に作っておかねばなりません。
醤油麹を作るために使用する醤油にはこだわりがありまして、ＪＡ福井Ａコープ美浜店で販売されている『大和』という醤油でないとダメなんです！

その醤油が残り少なくなってきたので、醤油を仕入れに福井県に行くことに。ちょうどカニ漁も解禁となったとこだし足を延ばして越前まで行ってみました。

たまたま寄った『道の駅 越前』では”越前かにまつり”なるものが開催されており、朝10時頃到着したんですが、すでに多くのお客さんで大賑わいでした。

お目当てのセイコガニを買うことが出来大満足。その後美浜へ向かう道中、2件ほど道の駅に立ち寄りお買い物を楽しみつつ。

最後に寄った『道の駅 南えちぜん三海里』がとってもおしゃれでした。（うまく写真が取れてなっかったですが・・・）
天気も良く道中の景色も紅葉がとってもきれいで、良い目の保養に。
最後に醤油を買って本日の行程終了。久々のドライブを満喫いたしました。
家に帰りさっそく買ってきたセイコガニをつまみに、至福のひととき・・・🍺