こんにちは、川本です。

年末年始はいかがお過ごしでしたか？私は今年もお家でゆっくりしていました。

昨年しいたけの栽培キットを買いました。
ビニール袋で覆い、霧吹きで水をかけて成長を待ちます。すぐにニョキニョキと伸びはじめました。

傘が開いてひだが見えたら収穫です。

沢山採れました。

焼いて食べたり肉詰めにしたりしても、まだまだあるので、干しシイタケに。日光に当てるとビタミンDができるというので、バルコニーで日に当てました。

全部採った後は少し休ませて、また水を含ませると2回目の収穫ができるそうです。
今はちょうど2回目のしいたけが伸びだしてきたところです。

今回はどのくらい生えてくるでしょうか？楽しみです。

伸びる様子を毎日観察したり、収穫する時など、なかなか楽しいです。
しめじやなめこなど他にもあるみたいなので、それもいいなと思案中です。