こんにちは、川本です。

最近はめっきり外出もなくなり、お家で過ごす時間が多いのですが、休みの日にお洗濯や掃除をしていると、あっという間に夕方になりますね。世の中に、「時短」や「ずぼら家事」の本がたくさん出ているのも頷けます。

さて先日、自家栽培のキウイフルーツをもらいました。まだ固いのでいつ食べようかと思っているうちに、ふと見ると皮がしわしわになっていました。慌てて皮をむいてみましたが、実の部分は相変わらず固いまま。（青いのかと思ったら、黄色いのでした。）

リンゴと一緒に置いたりして熟させないといけなかったのに、やってなかったので、食べ頃を逃してしまったのかもしれないなと思い、今回はジャムにすることにしました。

レシピを検索したものの、キウイのサイズ感もわからず、レモン汁もなかったので、結局適当にお砂糖を入れて煮ただけの代物に。でも、甘酸っぱい美味しそうな香りがしていました。

さて、ヨーグルトでも買ってこようかな。