総務の林です。

最近見つけたお気に入りのジャムを紹介したいと思います！

コーヒーが好きで、いつも買うネットのコーヒショップで見つけたこちらの『エスプレッソコーヒーミルクジャム』です。

コーヒーのジャムってどう？と怪しく思いつつも、好奇心に駆られ買ってみました。
食べてみた感想は、大方想像してた通り「甘っ！」でした。
正直最初はリピートはないと思いました。
でも甘さのなかにも苦みもしっかり主張していて、後味は正に”エスプレッソコーヒー”。
これ意外とワインにも合うかも！！
試しにカリカリに焼いた薄切りバケットにブルチーズとコーヒージャムをＯＮ！
やっぱり赤ワインに合う！

チーズの塩味がこのコーヒージャムの甘みを抑え苦みを引き立ててくれるのかな～
あっという間になくなってしまいました。

130ｇで928円(税込）と少々お高め、しかも単品での購入では送料がかかってしまうので購入するのはコーヒーを買う時に。賞味期限が3週間程しかないのでまとめ買いが出来ません。

で今回2度目の購入です。前回塩味が合うことを確信し試してみたかったのが「スコーン」です。
スコーンて意外と家にある材料で簡単にできるみたいなので、昼食用に作ってみました。

思った通りコーヒージャムとの相性ばっちりでした。
興味のある方は一度試してみてくださいね

★エスプレッソコーヒーミルクジャム（https://item.rakuten.co.jp/sawaicoffee-tea/espmilkjam/）

★スコーンレシピ（https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/210320#pagetop）