モロヘイヤ

お客様サービス課の作田です。

京都は猛暑日が続いています。
私は熱中症対策として規則正しい食事や睡眠を心がけています。
そして、暑いと食欲もおち気味になりますが、家庭菜園で収穫した「モロヘイヤ」を食べています。

「モロヘイヤ」は栄養価トップクラスの野菜で家庭菜園初心者の方でも簡単に育てられ、
収穫しても暑さで草丈がどんどん成長して葉っぱがおい茂ります。
さっと茹でて刻んで鰹節やお醤油をかけたりおひたしにしたりして食べています。
他の青菜と同じような調理法で美容にも効果があり大変美味しいです。
是非試してみてください。

また、先日、会社の駐車場で鮎パーティーがありました。
生きた鮎を串に刺し、鮎を囲んで親睦を深めました。

皆様もそれぞれの熱中症対策で暑さに負けず健康に夏を乗り切りましょう☆